مجلة المخططات في الاجتماعيات للأستاذ فوزي إبلعيدن - السنة الرابعة متوسط
مجلة المخططات في الاجتماعيات للأستاذ فوزي إبلعيدن
التغذية عند الإنسان - الكشف عن الأغذية البسيطة في غذاء معين - علوم الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020
الكشف عن المكونات العضوية والمعدنية في غذاء معين
يتناول الإنسان يوميا أغذية متنوعة من أصل نباتي، وحيواني، ومعدني. رغم اختلافها، تتكون هذه الأغذية عموما من خليط من الأغذية العضوية والمعدنية بنسب متفاوتة، وهي: السكريات - البروتينات - الدهنيات - الماء والأملاح المعدنية - الفيتامينات
وللكشف عن هذه المكونات، نستعمل موادا كيميائية تسمى كواشفا، حيث يعمل كل كاشف على إحداث تفاعل، يرى بالعين المجردة ، إثر وجود المادة المراد الكشف عنها.
الغذاء: الماء
كاشفه: الحرارة
الملاحظة: تصاعد بخار وظهور قطرات من الماء على جدار أنبوب الاختبار
الإستنتاج: يحتوي الغذاء على الماء
الغذاء: أملاح الكلور
كاشفه: نثرات الفضة الملاحظة: راسب أبيض يسود بالضوء
الاستنتاج: يحتوي الغذاء على ملح الطعام
الغذاء: أملاح الكالسيوم
كاشفه: أكسلات الأمنيوم الملاحظة: تشكل راسب أبيض
الإستنتاج: يحتوي الغذاء على أملاح الكالسيوم
الغذاء: النشاء
كاشفه: ماء اليود أصفر بنيالملاحظة: ظهور اللون الأزرق البنفسجي
الإستنتاج: يحتوي الغذاء على النشاء
الغذاء: السكريات
كاشفه: محلول فهلنغ أزرق اللون + حرارة
الملاحظة: ظهور اللون الأحمر الآجوري الاستنتاج: يحتوي الغذاء على السكر
الغذاء: البروتينات
كاشفه: حمض الآزوت الشفاف
الملاحظة: ظهور اللون الأصفرالإستنتاج: يحتوي الغذاء على البروتينات
الغذاء:الدسم
كاشفه: الدلك على ورقة بيضاء
الملاحظة: ظهور بقعة شفافة لا تزول بالحرارة الإستنتاج: يحتوي الغذاء على الدسم
 |
| الكشف عن الأغذية |
تعليقات
المشاركات الشائعة من هذه المدونة
دراسة رسالة بولينياك - تاريخ السنة الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020 دراسة رسالة بولنياك الدرس الثاني في تاريخ الرابعة متوسط bem 2020 جول دي بولنياك
درا سة رسالة بولينياك أولا- مرحلة تقديم الوثيقة جول دي بولنياك تحديد طبيعة الوثيقة: رسالة في شكل خطاب سياسي. تحديد مصدرها: رسمي، مأخوذة من كتاب آراء وأبحاث في تاريخ الجزائر لأبي القاسم سعد الله، الجزء الأول، الطبعة 3، ص (267-268). التعريف بصاحبها: هو رئيس الوزراء الفرنسي جول أرمان أوغسط ماري دي بولينياك (1780 - 1847م)، تولى هذا المنصب في عهد الملك شارل العاشر الذي عينه وزيرا للشؤون الخارجية في 8 أوت 1829 م، ورئيسا للمجلس في نوفمبر الموالي. صادقت حكومته على مشروع الحملة العسكرية على الجزائر في 31 جانفي 1830 م. اعتبر ووزراء آخرون مسؤولون عن قيام ثورة جويلية 1830م، التي كانت سببا في تنازل شارل العاشر عن العرش. حكم عليه بعدها بالسجن المؤبد، لتخفف العقوبة فيما بعد إلى النفي إلى انكلترا. بعدعدة سنوات سمح له بالعودة إلى باريس التي مكث فيها إلى غاية وفاته، وقبلها بشهر كان قد حصل على لقب الدوق بولينياك. الإطار الزماني والمكاني: 12 ماي 1830 م بالعاصمة الفرنسية باريس. ثانيا- مرحلة تحليل الوثيقة الفكرة العامة: توضيح بولينياك ...
دراسة رسالة الأمير خالد - تاريخ السنة الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020
دراسة رسالة الأمير خالد أولا- مرحلة تقديم الوثيقة دراسة رسالة الامير خالد طبيعتها: وثيقة تاريخية على شكل رسالة (عريضة). مصدرها: غير رسمي، مأخوذة من كتاب آراء وأبحاث في تاريخ الجزائر ، لأبي القاسم سعد الله، ج 2، ص (54 -58). التعريف بصاحبها: هو الأمير خالد بن الهاشمي بن عبد القادر (1875 م- 1936م)، حفيد بيت العلم والتقى والجهاد، أول مناضل جزائري انتهج العمل السياسي السلمي خلال الفترة الاستعمارية، وهو مؤسس حركة الإصلاح، وزعيم اتجاه المساواة. نشاطه السياسي المكثف جعل فرنسا تصدر أمرا بنفيه في جويلية 1923 م. ومن منفاه واصل النضال والدفاع عن القضية الجزائرية بالمشاركة في المؤتمرات السياسية، وإرسال العرائض، إلى غاية وفاته بدمشق. الإطار الزماني والمكاني: 23 ماي 1919 م بفرنسا. ثانيا- مرحلة تحليل الوثيقة الفكرة العامة: طرح القضية الجزائرية، ومطالبة الرئيس ويلسون بمنح الشعب الجزائري حق تقرير مصيره بنفسه. الأفكار الجزئية: 1- شرح الأوضاع المأساوية التي يعيشها الجزائريون جراء السياسة الاستعمارية التعسفية. ...
دراسة بيان أول نوفمبر - تاريخ السنة الرابعة متوسط الجيل الثاني - BEM 2020
دراسة بيان أول نوفمبر أولا- مرحلة تقديم الوثيقة دراسة بيان أول نوفمبر طبيعتها: وثيقة تاريخية على شكل بيان. مصدرها: رسمي، مأخوذة من كتاب أول نوفمبر 1954، بداية النهاية لخرافة الجزائر الفرنسية ، للدكتور أحسن بومالي. التعريف بصاحبها: - رسم خطوطه العريضة مجموعة الستة ، المنبثقة عن مجموعة الـ 22 التاريخية، وهم: ديدوش مراد، ورابح بيطاط، والعربي بن مهيدي، وكريم بلقاسم، ومحمد بوضياف، ومصطفى بن بولعيد. وهم ست شباب جزائري، لقبوا بآباء الثورة، حددوا الفاتح من نوفمبر 1954م موعدا لانطلاق أول رصاصة في أكبر ثورة تحريرية، وحرروا عقد ميلاد حزب جبهة التحرير الوطني، واعتمدوا جيش التحرير الوطني ذراعا عسكريا له. - قام بتحريره باللغة الفرنسية، ورقنه، محمد العيشاوي ، وهو سياسي، وصحفي، ومجاهد جزائري، استشهد خلال الثورة التحريرية. - قام بصياغته، وترجمته إلى اللغة العربية، إبراهيم زدور القاسم المهاجي ، وهو أول طالب مناضل، استشهد أثناء الثورة التحريرية. الإطار الزماني والمكاني: 23 أكتوبر 1954 م...
الصلح والوساطة الاجتماعية - درس التربية المدنية للسنة الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020
الصلح والوساطة الاجتماعية أولا- مفهوم الخلاف الاجتماعي هو التضاد وعدم التوافق الذي قد يؤدي إلى الاحتكاك أو التصادم بين طرفين اجتماعيين أو أكثر (أفراد - مجموعات - دول)، وتحدث الخلافات الاجتماعية في الغالب بسبب: اختلاف طريقة الفهم بين الأفراد واختلاف الثقافات ضعف المرونة والتصلب في الرأي عدم احترام القيم الاجتماعية والقوانين السارية الاختلاف في تقدير المصلحة والسرعة في اتخاذ القرارات اتصاف بعض الأفراد بالعدوانية والمكر والطمع والظلم أمثلة عن الخلافات الاجتماعية: تسود المجتمع أمثلة كثيرة عن الخلافات تهدد تماسكه وترابطه، منها: الخلافات بين الجيران كعدم احترام المخطط العام لتجزئة أرض صالحة للبناء بين جارين الخلافات الأسرية كالطلاق بين الأزواج، والعائلية كتقسيم الميراث الخلافات والصراعات المهنية في المؤسسات العمومية والاقتصادية كالنزاع بين أرباب العمل والعمال الخلافات السياسية بين الدول كمشكلة النزاعات الحدودية أو الصراع على السلطة في دولة ما ثانيا - الحل السلمي للخلافات مواكبة لحركة تطور المجتمع، استحدث المشرع الجزائري ...
مصطلحات مادة الجغرافيا الجزء الأول - جغرافيا الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020
مصطلحات مادة الجغرافيا - الجزء الأول الموقع الفلكي: هو تحديد المكان بدلالة خطوط الطول ودوائر العرض. الموقع الجغرافي: هو تحديد الموقع بدلالة القارات والدول. التضاريس: هي مختلف مظاهر السطح من مرتفعات ومنخفضات وسهول. السهول: هي مساحات واسعة ومستوية. الأحواض: سهول منخفضة تكون بمحاذاة الجبال، نجدها خاصة في الأراضي الداخلية للبلاد. الهضاب: مناطق مرتفعة ومستوية (500-900 م)، وتسمى أيضا بالسهول العليا. العرق: هو سهل مغطى بالكثبان الرملية. الرق: هو سهل مغطى بالحصى والرمل الخشن. الحمادة : هي هضبة مغطاة بالصخورالجيرية المسطحة. المدى الحراري: هو الفارق بين أدنى، وأعلى درجة الحرارة، يحسب معدله يوميا، أو شهريا، أو سنويا. الشطوط: ا هي أراضي منخفضة عن مستوى سطح البحر، تكون تربتها مالحة غالبا. تذبدب التساقط: اختلاف كمية التساقط وعدم انتظامه الكمية وعدد الأيام الممطرة. الأنهار: مجاري مائية كبيرة، دائمة الجريان، وصالحة للملاحة. الأودية: مجاري مائية أصغر من الأنهار، متذبذبة الجريان (فصلية الجريان). ا لأودية الكاذبة: هي أودية صحراوية، تظهر ةتختفي فجأة، حسب التساقط. السي...
مصطلحات التربية المدنية (الثلاثي الأول والثاني) - التربية المدنية للسنة الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020
مصطلحات مادة التربية المدنية (الثلاثي الأول والثاني) الصلح: هو طريقة ودية لإنهاء النزاع، ويعرفه القانون الجزائري على أنه عقد ينهي به الطرفان نزاعا قائما وذلك من خلال التنازل المتبادل. الوساطة الاجتماعية: هي احتكام أطراف النزاع إلى شخص محايد يدعى الوسيط لا علاقة له بهما من أجل تقريب وجهات النظر. الفسخ: هو حل الرابطة العقدية الموجودة بين المتعاقدين بناء على طلب أحدهم. البطلان: انعدام الأثر القانوني للعقد الذي لم تحترم فيه القواعد التي وجبها المشرع في العقد. القضاء: هو مجموعة الأحكام الصادرة من الأحكام الفضائية. القضاء العادي: ويشمل المحاكم ثم المجالس القضائية ثم المحكمة العليا. القضاء الإداري: ويشمل المحكمة الإدارية ومجلس الدولة. السلطة القضائية: هي هيآة مختصة في النظر والفصل في المنازعات والمخالفات القانونية. المحكمة الابتدائية: هي الجهة القضائية الابتدائية التي ترفع إليها أغلب القضايا لأول مرة وتوجد في معظم الدوائر. المجالس القضائية: تختص في النظر في الاستئنافات التي ترفع إليها التي تصدر عن المحاكم. المحكمة العليا: وتختص بتقويم أعمال المحاكم والمجالس القضائية ومقر...
التنوع والتباين الإقليمي في الجزائر - تضاريس الجزائر - جغرافيا السنة الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020
التنوع والتباين الإقليمي في الجزائر أولا- خصائص سطح الجزائر تتميز الجزائر بتنوع التضاريس، وينقسم سطحها إلى نطاقين طبيعيين متمايزين، ومختلفين من حيث الملامح التضاريسية، والتركيب الجيولوجي، والمناخ، وهما: الإقليم الشمالي والإقليم الجنوبي . 1- الإقليم الشمالي: وهو إقليم حديث التكوين يمثل 16% من المساحة الكلية للجزائر وينقسم إلى سلسلتين جبليتين: سلسلة الأطلس التلي: يمتد هذا الحزام الجبلي، بمحاذاة الشريط الساحلي، من مرتفعات تلمسان على حدود المغرب حتى جبال سوق أهراس عند الحدود التونسية، ويترواح ارتفاع قممه مابين 1000-2000 م أهمها: في القسم الشرقي: جبال جرجرة التي تبرز فيها أعلى قمة وهي قمة لالة خديجة بارتفاع قدره 2308 م - جبال البابور - جبال البيبان في القسم الغربي: جبال الونشريس - جبال تلمسان - جبال التسالا - جبال الظهرة سلسلة الأطلس الصحراوي: عبارة عن منظومة جبلية طولها 700 م، تمثل حدا طبيعيا انتقاليا بين الشمال والجنوب وحاجزا في وجه زحف الرمال، أهم جبالها : جبال الأوراس ا...
دراسة معاهدة التافنة - تاريخ السنة الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020
دراسة معاهدة التافنة أولا- مرحلة تقديم الوثيقة تحديد طبيعة الوثيقة: وثيقة تاريخية على شكل معاهدة. تحديد مصدرها: رسمي، أخذت من كتاب الأمير عبد القادر رائد الكفاح، للدكتور يحي بوعزيز. التعريف بصاحبها: الطرف الأول: هو الأمير عبد القادر بن محي الدين الحسيني (1808 - 1883م)، شاعر وكاتب وفيلسوف، ورائد سياسي وعسكري محنك. مؤسس الدولة الجزائرية الحديثة. اشتهر برفضه المطلق لوجود الاستعمار على أرض الوطن، وكان رمزا للمقاومة ضد الاضطهاد الفرنسي. ولد بقرية القيطنة قرب مدينة معسكر، لكنه توفي بمنفاه بدمشق، ودفن هناك. و في عام 1966 م، تم نقل جثمانه إلى الجزائر، ليوارى تراب مقبرة العالية. الطرف الثاني: هو توماس روبير بيجو (1784 م- 1849 م)، قائد الوحدات الفرنسية بمقاطعة وهران. تولى حكم الجزائر خلال الفترة الممتدة من 29 ديسمبر 1840 م إلى 29 جوان 1847 م. أصدر خلالها قوانينا جائرة قمعية، مع ارتكابه للمجازر الفظيعة. كما عرفت سياسته، في إطار الحرب االشاملة التي مارسها ضد الجزائريين، العنف، والإبادة، والتدمير،...
جغرافية الجزائر - موقع الجزائر وأهميته - جغرافيا السنة الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020
جغرافية الجزائر - الموقع وأهميته أولا- الموقع الفلكي للجزائر تقع الجزائر فلكيا بين دائرتي عرض 19 د و37 د شمال خط الاستواء، وبين خطي طول 12 د شرق خط غرينتش و9 د غرب خط غرينتش. وتكمن أهمية الموقع الفلكي للجزائر في: الإمتداد من العروض الحارة في الجنوب إلى العروض المعتدلة في الشمال، ما يفسر تنوعها المناخي. يمر مدار السرطان بالجنوب الجزائري حيث تتعامد عليه أشعة الشمس صيفا، فتتأثر بذلك درجة الحرارة. يمر بالجزائر خط غرينتش (وهو خط الطول 0 د) بالقرب من مدينة مستغانم، ويستعمل كمرجع للتوقيت العالمي الموحد. ثانيا- الموقع الجغرافي للجزائر تقع الجزائر في الجزء الغربي من شمال إفريقيا. تشرف شمالا على البحر الأبيض المتوسط بشريط ساحلي طوله 1200 كم. يحدها جنوبا النيجر و مالي، وشرقا تونس وليبيا، وغربا المغرب الأقصى والصحراء الغربية وموريتانيا. المساحة والأبعاد: تبلغ مساحة الجزائر 2 . 381.741 كم2، تحتل بذلك المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا (بعد انقسام السودان) والمرتبة العاشرة عالميا. تتمثل أبعاد مساحة الجزائر فيمايلي: 1970 كم : من الجزائر العاصمة إ...
دراسة معاهدة الاستسلام - تاريخ السنة الرابعة متوسط الجيل الثاني - bem 2020
دراسة معاهدة الإستسلام الداي حسين أولا- مرحلة تقديم الوثيقة طبيعتها: وثيقة تاريخية على شكل معاهدة. مصدرها: رسمي، مأخوذة من كتاب تاريخ الجزائر العام، لعبد الرحمن الجيلالي، ج 3، ص (404 - 405). التعريف بصاحبها: - الطرف الأول: الداي حسين، آخر دايات الجزائر وأشهرهم (1773 م - 1838 م)، من أصلي تركي عريق، تولى الحكم من الفترة الممتدة من 1818 م إلى 1830 م، وتعتبر هذه الفترة من أصعب الفترات التي مر بها الحكم العثماني في الجزائر، حيث شهدت توترات وثورات داخلية، وهجمات وضغوطات خارجية. غادر الداي حسين الجزائر، بعد إمضائه معاهدة الاستسلام، نحو إيطاليا، ثم رحل إلى الإسكندرية، أين رحب به محمد علي باشا، واستقر بها إلى أن وافته المنية. - الطرف الثاني: هو لويس فيكتور أوغست دي بورمون (1773 م - 1846 م)، كان جنرالا في جيش نابليون بونابرت، ثم عينه ملك فرنسا شارل العاشر وزيرا للحربية، وكلفه بقيادة الحملة الفرنسية على الجزائر في جويلية 1830م. وبعد نجاحه في أداء مهمته، تمت ترقيته إلى رتبة مارشال...
شكرا افدتموني
ردحذفالعفو، هدفنا إفادتكم
حذفلم استفد موقع تافه
حذفشكرا لكم
حذفشكرا لكم
حذفشكرا
ردحذفاستفد كثييرا
ردحذفارسلولي انستا@low_traw
اذا شفتو التعليق ابعثولي 🙂
الدسم والنشاء ليس غذاء بسيط 🙂
ردحذفلم يساعدني كثيرا بل مجرد موقع المراجعة و التحدث شكرا
ردحذفسكريات بسيطة محلول فهلنك +تسخين
ردحذفالنشاء ماء الليود ظهور لون ازرق بنفسجي
البروتين حمض الازوت ظهور اللون الاصفر
شكرا استفدت كثيرا❤️
ردحذفموقع لباس به ولكن شكرا
ردحذف